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2006年11月23日
口コミのチカラ!
昨日夕方、知り合いである洋菓子屋さん「リープリング」さんに行ったときのこと。
シェフと2つほどの用件について打合せをし、雑談していたのですが、ふとケーキのケース見ると夕方6時前でありながら、ほとんど空の状態であったたため、少し冷やかして(笑)、今日は良く売れたね~と言うと、なんと!!日中、観光バスが到着し、十数人のお客様がいっせいに来店したとの事!
なんともびっくり!!という現象。
味も良いと思うし、店も良いと思うのだが、遠鉄百貨店の催事の依頼を受ける以外には、特に宣伝をすることも無く、ホームページにもそんなにチカラを入れている訳でも無い。
実はホームページは開設後に相談を受けて、簡単なお手伝いをさせていただいたのでありますが、何しろ忙しいお店なので、なかなか手も回らず、なおかつよくある楽天などに出品している訳でもなし。
私が撮影した商品写真↓

では、なぜ観光バスが入るのでしょうか・・・・・。
もう考えられるのは口コミのチカラのみ!
考えてみれば、ブログなどの個人の評価がネットの世界では凄いチカラを持ち、かつ良い評価が即お店に繋がる飲食業界。
いや~、本当に凄いと関心するばかりです。
私の仕事は、単価が大きなものなので、ただ単純に口コミだけでは受注に至る事は無いのですが、やはり口コミの凄さと言うことを考えれば、お客様を騙したり、誇大広告をしても直ぐにボロが出てしまうのだと思います。
考えてみれば、建築業界に限らず、良い噂が広まるには時間がかかりますが、悪い話はあっという間に広がるのですからね!!
観光バスの話を聞き、もっともっと頑張らないと!!!と強く思った日でありました。

シェフと2つほどの用件について打合せをし、雑談していたのですが、ふとケーキのケース見ると夕方6時前でありながら、ほとんど空の状態であったたため、少し冷やかして(笑)、今日は良く売れたね~と言うと、なんと!!日中、観光バスが到着し、十数人のお客様がいっせいに来店したとの事!
なんともびっくり!!という現象。
味も良いと思うし、店も良いと思うのだが、遠鉄百貨店の催事の依頼を受ける以外には、特に宣伝をすることも無く、ホームページにもそんなにチカラを入れている訳でも無い。
実はホームページは開設後に相談を受けて、簡単なお手伝いをさせていただいたのでありますが、何しろ忙しいお店なので、なかなか手も回らず、なおかつよくある楽天などに出品している訳でもなし。
私が撮影した商品写真↓
では、なぜ観光バスが入るのでしょうか・・・・・。
もう考えられるのは口コミのチカラのみ!
考えてみれば、ブログなどの個人の評価がネットの世界では凄いチカラを持ち、かつ良い評価が即お店に繋がる飲食業界。
いや~、本当に凄いと関心するばかりです。
私の仕事は、単価が大きなものなので、ただ単純に口コミだけでは受注に至る事は無いのですが、やはり口コミの凄さと言うことを考えれば、お客様を騙したり、誇大広告をしても直ぐにボロが出てしまうのだと思います。
考えてみれば、建築業界に限らず、良い噂が広まるには時間がかかりますが、悪い話はあっという間に広がるのですからね!!
観光バスの話を聞き、もっともっと頑張らないと!!!と強く思った日でありました。
Posted by くぼた at 06:30
│出来事
この記事へのコメント
このお店は何処かで見たなぁと思ったら、我が家も行く松菱マートの隣ですね。
女房は知っていて、買ったことあるようでした。
私も今度、行ってみます。
今、フランスにフランス語を勉強しながら、お菓子のお店で働いている友達に紹介してみました。
みどりの苺(http://mchocolat.hamazo.tv/e226730.html#comments)
よかったら、ちょっと覗いてみて下さい。
女房は知っていて、買ったことあるようでした。
私も今度、行ってみます。
今、フランスにフランス語を勉強しながら、お菓子のお店で働いている友達に紹介してみました。
みどりの苺(http://mchocolat.hamazo.tv/e226730.html#comments)
よかったら、ちょっと覗いてみて下さい。
Posted by あだたら at 2006年11月23日 23:11
僕も、たまに行きます。結構好きです。
誕生日とかイベントの時は、3回に1回はリープリングですよ。
誕生日とかイベントの時は、3回に1回はリープリングですよ。
Posted by 理髪や at 2006年11月24日 19:54
あだだら さま
正解です(笑)
あまり甘いものが得意ではないのですが、このお店の洋菓子は上品であり、くどさが無いので食べる事ができるのです。
それまでは・・・ケーキを1個食べると必ず胃が・・・・・・という具合だったので、素材や原料も随分気をつかっているのかも?しれません。
まあ、あくまで個人的主観ですが(笑)
みどりの苺さんもブログも見せていただきました。
浜松ではどこのお店にいたのでしょうね?
日本語も危ない私にとっては、フランス語?!・・・勘弁して
となってしまうのに、頑張ってますね!
理髪や さま
理髪やさんも、色々なお店を知っているのですね!
私は他のお店にあまり行かないので、良くわからないのが本音ですが(笑)
正解です(笑)
あまり甘いものが得意ではないのですが、このお店の洋菓子は上品であり、くどさが無いので食べる事ができるのです。
それまでは・・・ケーキを1個食べると必ず胃が・・・・・・という具合だったので、素材や原料も随分気をつかっているのかも?しれません。
まあ、あくまで個人的主観ですが(笑)
みどりの苺さんもブログも見せていただきました。
浜松ではどこのお店にいたのでしょうね?
日本語も危ない私にとっては、フランス語?!・・・勘弁して
となってしまうのに、頑張ってますね!
理髪や さま
理髪やさんも、色々なお店を知っているのですね!
私は他のお店にあまり行かないので、良くわからないのが本音ですが(笑)
Posted by くぼた at 2006年11月25日 07:35