シェーブルさんへ

先週お伺いした時にはもう終了していた「シェーブルさん」に、お伺いしようと思っていたところ、ブログで様子を確認したら、開店の記事をみつけ、あわてて出発しました。

お店に到着したのが10時過ぎ、早速目の前にメイちゃんが！
娘たちは大喜びでした！！

でも、喜んではみるものの、怖いという意識もあり、なかなか近づけ無かったところ、オーナーのヒデちゃんが、エサ用にとパンをもって来てくれまして、おそるおそる（笑）近づいていきました。
先に近づく事ができるようになった長女、１０分ぐらい掛けて、ようやく近づけた次女。

　　

帰る頃には、すっかりなれる事が出来ました。

お店に入ると、パンの棚の中におよそ半分ぐらい？パンが並んでいました。
聞いてみると、もう人気のあるメロンパンは売り切れとの事、それでも雨降りだったので、いつもよりゆっくりペースと・・・、もうびっくりですね。
その後、石釜を見せて頂き、説明をしていただきまして、すっかり仕事の邪魔をしてしまいました。



石釜のメンテナンス周期が、案外短い事や、なんとパンを造り始めるのが深夜1時ごろからとのことで、ますます凄いな～と関心しきり。

ｈａｍａｚｏブロガーのパン屋さんは、それぞれ自分のパンつくりを追及しているんだと、これまた強～く思ったのでした。
もちろん、パンの味も素晴らしく、美味しく頂いた事は、言うまでもありません。